


يُحضر البرقوق المجفف بدون بذور (Erik Kurusu) من أجود أنواع البرقوق الطازجة واللحمية، حيث تُزال بذورها وتُجفف بالطرق الطبيعية، مما يجعلها عنصراً لا غنى عنه في المطبخ بفضل نكهتها وفوائدها الوظيفية. تضفي لمسة من الطبيعة على مائدتكم بقوامها الطري، وتوازنها بين المذاق الحامض والحلو، ولونها الداكن اللامع. تُعد خياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة خفيفة صحية بفضل هيكلها الغني بالألياف والخالي من السكر المضاف.
ما هي الفوائد؟
خبير الجهاز الهضمي: يساعد في تنظيم حركة الأمعاء بفضل محتواه العالي من الألياف ومادة السوربيتول؛ فهو فاكهة صديقة للهضم.
صحة العظام: يساهم في الحفاظ على كثافة العظام بفضل ما يحتويه من فيتامين K ومعدن البورون.
مضاد قوي للأكسدة: يدعم حماية الخلايا وتقوية المناعة العامة من خلال محاربة الجذور الحرة في الجسم.
مصدر للبوتاسيوم: غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في موازنة صحة القلب وضغط الدم.
كيفية الاستهلاك؟
وجبة خفيفة صحية: يمكن تناوله مباشرة للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.
في وصفات الدايت: مكون رائع لحلوى بدون سكر، وأطباق "السموذي"، و"الرو بار" الصحية.
في الطهي: يمكن استخدامه لإضفاء نكهة فاخرة خاصة في طواجن اللحوم، وأطباق الأرز، والسلطات.
في "الخشاف" والكمبوت: يمكن تحضير عصائر طبيعية بدون سكر عن طريق غليه بالطرق التقليدية.
معلومات المحتوى: برقوق مجفف. معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من المكسرات الأخرى (لوز، بندق، فستق، كاجو، جوز، بيكان) وغلوتين القمح. تحذير: على الرغم من إزالة البذور، قد يحتوي المنتج نادراً على بذور أو أجزاء منها بسبب طبيعة الفاكهة. يُنصح بتناوله تحت إشراف البالغين للأطفال الصغار.
اقتراح التخزين: يجب حفظه في مكان بارد وجاف للحفاظ على نضارته وقوامه الطري وقيمته الغذائية. يُنصح بحفظه في الثلاجة في وعاء مغلق بعد الفتح لضمان بقائه طازجاً لفترة أطول.
