DNB Baharat Yağlı Pul Biber, en kaliteli kırmızı biberlerin tam olgunluk döneminde hasat edilip kurutulması ve ardından doğal bitkisel yağlarla harmanlanmasıyla elde edilir. Bu özel yağlama işlemi, biberin rengini stabilize ederek daha canlı ve parlak görünmesini sağlarken, acısının damakta daha dengeli ve kadifemsi bir şekilde yayılmasına yardımcı olur. "İpek" dokusuyla bilinen bu baharat, yemeklerinize hem derin bir renk hem de karakteristik bir acılık katar.
Ürün Özellikleri: Yağlı pul biberimiz, çekirdeklerinden arındırılmış ve ideal nem oranında muhafaza edilmiştir. Yağlanmış olması sayesinde yemeklerin içinde topaklanmaz ve rengini (kapsaisin pigmentini) yemeğe çok daha hızlı bırakır. İnce dokulu, parlak ve taze aromalıdır.
Faydaları Nelerdir?
Metabolizma Hızlandırıcı: İçeriğindeki kapsaisin bileşiği sayesinde vücut ısısını artırarak yağ yakımına ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olabilir.
C Vitamini Deposu: Kırmızı biber, narenciyelerden daha fazla C vitamini içerebilir; bu da bağışıklık sistemini destekleyici etki sunar.
Endorfin Salgılatır: Acı tüketimi vücutta mutluluk hormonu olan endorfin salgılanmasını tetikleyerek stresi azaltabilir.
Doğal Antioksidan: Vücuttaki iltihaplanma süreçlerini yavaşlatmaya ve hücre korumasına katkı sağlayabilir.
Nasıl Tüketilir?
Kebaplar, lahmacunlar ve et yemeklerinin vazgeçilmez eşlikçisidir.
Çorbaların, özellikle mercimek çorbasının üzerine yakılmış yağda gezdirilerek servis edilir.
Kahvaltılarda zeytinyağı, kekik ve peynir ile harika bir uyum sağlar.
Soslarda, mezelerde (özellikle atom ve haydari) ve zeytinyağlılarda renk ve lezzet artırıcı olarak kullanılır.
Saklama Önerisi: Yağlı yapısının bozulmaması ve acılığını kaybetmemesi için serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklanmalıdır. Yaz aylarında buzdolabında muhafaza edilmesi tazeliğini daha uzun süre korur.
İçerik Bilgisi: Kurutulmuş kırmızı biber, bitkisel yağ, tuz.
Alerjen Bilgisi: Eser miktarda badem, fındık, yer fıstığı, kaju fıstığı, ceviz, pikan cevizi ve buğday gluteni içerebilir.
Uyarı: Küçük parçalar içeren bu ürünün, çocuklarda boğaza kaçma riskine karşı yetişkin gözetiminde tüketilmesi önerilir.
Türkçe
English
العربية
