الوصف العام: يستمد الفلفل الأحمر الحريري اسمه من قوامه الناعم والسلس الذي يشبه الحرير. يتم إنتاجه من أجود أنواع الفلفل الأحمر بعد إزالة البذور تماماً ومعالجتها بطرق خاصة لتكون رقيقة جداً. وبالمقارنة مع الفلفل المجروش المعتاد، فإن هذا المنتج أقل حدة وأكثر غنى بالنكهة العطرية، مما يجعله الخيار الأول لمن يبحثون عن المذاق الرفيع والجمالية البصرية في أطباقهم.
ميزات المنتج: الميزة الأبرز للفلفل الحريري هي خلوه من البذور والحفاظ على نسبة الزيوت الطبيعية فيه. هذا يضمن عدم الشعور بأي حبيبات صلبة داخل الطعام، وتوزعه بشكل متجانس تماماً. لونه الأحمر الزاهي طبيعي بالكامل، ويتغلغل في الصلصات فور إضافته.
ما هي الفوائد؟
تنظيم الجهاز الهضمي: يحتوي على كمية متوازنة من الكابسيسين، مما يحفز إنزيمات الهضم دون إرهاق المعدة.
غني بفيتامين A: غني بفيتامين A والبيتا كاروتين الضروريين لصحة العين وتقوية جهاز المناعة.
تأثير مسكن طبيعي: يدعم إفراز الإندورفين في الجسم، مما قد يمنح شعوراً خفيفاً بالراحة والهدوء.
دعم الدورة الدموية: يساهم في زيادة مقاومة الجسم من خلال تحسين تدفق الدم.
كيفية الاستهلاك؟
بفضل قوامه الناعم، يعد الخيار الأول في تحضير "الكبة النيئة" وتتبيلات الكباب الفاخرة.
يشكل طبقة جمالية ونكهة مميزة فوق المقبلات (خاصة الحمص، المحمرة، والحيدري).
يضيف عمقاً عطرياً للأطباق المطبوخة بزيت الزيتون والسلطات الطازجة دون حدة طاغية.
يُستخدم كطابع نهائي فاخر فوق الشوربات بعد تحميصه قليلاً مع الزبدة أو في صلصات الزبادي.
توصية التخزين: للحفاظ على قوامه الحريري ولونه اللامع، يجب حفظه في مكان بارد ومظلم بعيداً عن الرطوبة. ويُفضل استخدام أوعية زجاجية محكمة الإغلاق لضمان بقائه طازجاً.
معلومات المحتوى: فلفل أحمر مجفف منزوع البذور، زيت نباتي، ملح.
معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، الكاجو، الجوز، جوز البقان، وغلوتين القمح.
Türkçe
English
العربية
