الوصف العام: يُستخلص الفلفل الأسود المطحون من ثمار الفلفل التي تُقطف قبل نضجها وتُجفف ثم تُطحن في حالتها الطازجة. يُعد الفلفل الأسود البهار الأكثر انتشاراً في العالم، فهو ليس مجرد مصدر للحرارة، بل عنصراً أساسياً يعمق نكهة أي طبق يُضاف إليه. بفضل رائحته النفاذة وطعمه المميز، لا غنى عنه في مطبخكم.
ميزات المنتج: يتم معالجة الفلفل الأسود المطحون لدينا بعناية لضمان الحفاظ على زيوت الطبيعية ومركب "البيبيرين". تتجلى جودة الفلفل في نغماته الخشبية الخفيفة وتأثيره الحار والمنعش في آن واحد. بفضل قوامه الناعم والاحترافي، فإنه يتغلغل في الأطعمة فوراً ليمنح مذاقاً متجانساً.
ما هي الفوائد؟
تعزيز امتصاص العناصر الغذائية: تزيد مادة "البيبيرين" الموجودة فيه من قدرة الجسم على امتصاص المركبات المفيدة الأخرى، مثل "الكركمين" الموجود في الكركم، بنسبة تصل إلى ٢٠٠٠٪.
مضاد قوي للأكسدة: يحمي الجسم من الجذور الحرة وقد يظهر تأثيراً مضاداً للالتهابات.
دعم الجهاز الهضمي: يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يساعد على هضم البروتينات بسهولة أكبر ويعزز صحة الأمعاء.
مضاد طبيعي للبكتيريا: بفضل خصائصه الداعمة للجهاز المناعي، فإنه يوفر تأثيراً واقياً خاصة في فصل الشتاء.
كيفية الاستهلاك؟
يُستخدم في جميع أطباق اللحوم، الشوربات، واليخنات لتحقيق توازن النكهات.
يضيف لمسة حادة ومميزة للبيض، الأجبان، وصلصات الإفطار.
رفيق لا غنى عنه في تتبيلات الماريناد، المقبلات، والسلطات الطازجة.
يمكن خلطه مع العسل والزنجبيل لتحضير مزيج طبيعي يدعم الصحة.
توصية التخزين: للحفاظ على الزيوت الطيارة والبنية العطرية الحادة للفلفل، يُنصح بحفظه في مكان بارد بعيداً عن الرطوبة والشمس، في أوعية محكمة الإغلاق.
معلومات المحتوى: فلفل أسود مطحون بنسبة ١٠٠٪.
معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، الكاجو، الجوز، جوز البقان، وغلوتين القمح.
Türkçe
English
العربية
