تُعتبر الكينوا البيضاء (200 غرام) أشهر الأطعمة الخارقة وأكثر أنواع الكينوا استخداماً وشهرة حول العالم؛ حيث تتميز بنكهتها الخفيفة وقوامها الطري والهش بعد الطهي. تنضج أسرع من باقي الأنواع وتكتسب قواماً خفيفاً حبة بحبة يمتص النكهات والصلصات بسهولة. تُعد مصدراً استثنائياً للبروتين النباتي الكامل لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمعادن الحيوية مثل الحديد والمغنيسيوم. بديل مثالي وخالٍ من الغلوتين للأرز والبرغل في كافة الأطباق اليومية.
المكونات:
بذور الكينوا البيضاء الطبيعية 100% (Chenopodium quinoa). خالية تماماً من المواد الحافظة، الملونات، الإضافات، والسكر المضاف. خالية طبيعياً من الغلوتين.
مميزات المنتج:
بروتين نباتي كامل: تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة لدعم النشاط والحيوية اليومية.
قوام طري وهش: تتفتح حباتها بعد الطهي بنعومة وتمتص نكهات التوابل والصلصات بشكل مثالي.
سريعة وسهلة الطهي: تنضج في وقت أسرع من الأنواع الحمراء والسوداء، مما يجعلها مثالية للوجبات السريعة والصحية.
استخدامات لا محدودة: بديل صحي وخفيف للأرز والبرغل؛ ممتازة للأطباق الساخنة، السلطات الباردة، الشوربات، وحشوات الخضار.
طريقة التحضير والطهي:
تُغسل الكينوا جيداً في مصفاة ناعمة تحت الماء البارد الجاري للتخلص من طبقة السابونين الطبيعية ومنع أي مرارة. يُوضع مقدار كوب واحد من الكينوا البيضاء مع كوبين من الماء (أو مرق الخضار/الدجاج) في قدر على النار. عند الغليان، تُخفض الحرارة ويُغطى القدر ليترك على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة حتى يمتص السائل تماماً. يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 5-10 دقائق ثم تُقلب الحبات برفق بالشوكة وتُقدم.
إرشادات التخزين:
يُحكم إغلاق العبوة جيداً بعد كل استخدام لعزل الرطوبة والضوء. تُحفظ في مكان بارد، جاف، وخالٍ من الروائح بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
معلومات الحساسية:
خالية طبيعياً من الغلوتين. قد تتم التعبئة في منشأة تتعامل أيضاً مع آثار طفيفة من المكسرات، السمسم، والحبوب التي تحتوي على الغلوتين.
Türkçe
English
العربية
