الوصف العام: يُستخلص الكركم الأعواد (الجذور) من نبات الكركم، وهو أحد أثمن أعضاء عائلة الزنجبيل، حيث تُحصد جذوره الأرضية وتُجفف بالطرق الطبيعية. تقدم هذه الجذور بشكلها الكامل غير المطحون كل الزيوت الطيارة ومركب "الكركمين" الذي يمنحه لونه الذهبي الشهير في حالته الأكثر طزاجة وحماية. ولطالما حجز الكركم مكانه في المطابخ منذ آلاف السنين كملون طبيعي ومكمل غذائي قوي.
ميزات المنتج: الكركم الأعواد لدينا هو الشكل الأنقى الذي لم يتعرض لأي معالجة خارجية. وبقاء المنتج بشكل كامل يمنع تلامس نكهته ومكوناته المفيدة مع الهواء، مما يضمن بقاءه طازجاً لفترة أطول بكثير. تنقل بنيته الصلبة والليفية الحالة الأكثر طبيعية للكركم إلى مطبخكم.
ما هي الفوائد؟
مضاد قوي للالتهابات: يساعد بفضل مركب "الكركمين" في تثبيط عمليات الالتهاب في الجسم، وهو داعم ضد آلام المفاصل والركب.
درع للمناعة: يعمل كمضاد حيوي طبيعي، مما يزيد من مقاومة الجسم ضد الأمراض.
صديق للكبد: يدعم وظائف الكبد ويساعد في طرد السموم من الجسم.
منظم للهضم: يُعرف بتأثيره المهدئ للمعدة ويساهم في حماية بكتيريا الأمعاء النافعة.
مخزن لمضادات الأكسدة: يحمي الخلايا من الجذور الحرة، مما قد يساعد في إبطاء آثار الشيخوخة.
كيفية الاستهلاك؟
عن طريق البشر: يمكنكم بشرها وإضافتها إلى الأطباق، الأرز، أو صلصات السلطة للحصول على نكهة طازجة ولون مكثف.
شاي الأعشاب: يمكنكم تحضير "شاي ذهبي" مليء بالشفاء من خلال نقع قطعة من الكركم مع الزنجبيل والليمون.
المشروبات: يمكن استخدامه في تحضير "الحليب الذهبي" (Golden Milk) عبر غليه مع الحليب.
ملون طبيعي: يمكن وضعه بشكل كامل في الشوربات واليخنات أثناء الطهي ثم إزالته قبل التقديم لإضافة اللون والنكهة الخفيفة.
توصية التخزين: للحفاظ على طزاجته ولونه وبنيته الصلبة، يجب حفظه في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الرطوبة وضوء الشمس المباشر.
معلومات المحتوى: جذور كركم مجففة.
معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، الكاجو، الجوز، جوز البقان، وغلوتين القمح.
Türkçe
English
العربية
