يتم إنتاج إيسوت أورفة من أجود أنواع الفلفل الأحمر الخاصة بمنطقة شانلي أورفة التركية، وذلك باتباع طرق التخمير التقليدية. هذا التابل الفريد، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف الفلفل تحت الشمس ثم تعريضه لعملية "التخمير" في فترات معينة، يشتهر بلونه الداكن ورائحته المدخنة المميزة.
مميزات المنتج: يتكون الإيسوت لدينا من فلفل إيسوت مجفف. قوامه الرطب ولونه العميق ناتجان تماماً عن مراحل الإنتاج التقليدية. يضفي لمسة مميزة على تقديماتكم بفضل لونه الداكن الذي يكتسبه بشكل طبيعي من الشمس.
ما هي الفوائد؟
تحفيز الأيض: يساعد في دعم حرق الدهون من خلال زيادة حرارة الجسم.
الجهاز الهضمي: يساعد في إراحة المعدة وتحفيز إنزيمات الهضم.
مصدر لمضادات الأكسدة: يدعم جهاز المناعة بفضل مكوناته الطبيعية.
كيفية الاستخدام؟
الكفتة النيئة (تشي كفتة): المكون الأساسي للوصفة التقليدية.
الكباب واللحم بعجين: يضيف نكهة مدخنة عميقة لأطباق اللحوم.
السلطات: عنصر لا غنى عنه في سلطة البصل والسلطات المتوسطية.
نصيحة للتخزين: للحفاظ على رائحته ولونه الفريد، يُنصح بحفظه في مكان بارد وجاف بعيداً عن ضوء الشمس المباشر، في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق.
المكونات: فلفل إيسوت مجفف. معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، السمسم، وغلوتين القمح. تحذير: نظراً لأن هذا المنتج يحتوي على قطع صغيرة، يُنصح بتناوله تحت إشراف الكبار لتجنب خطر الاختناق لدى الأطفال.