بهار حلو مطحون (٥٠٠ غرام)

الوصف العام: يُستخلص البهار الحلو المطحون من ثمار شجرة البهار (Pimenta dioica) التي تنمو في المناطق الاستوائية، حيث تُجمع الثمار قبل نضجها وتُجفف ثم تُطحن بعناية فائقة. أطلق عليه الإنجليز اسم "Allspice" (كل البهارات) لأنه يجمع بين نكهات القرفة، القرنفل، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب في آن واحد. بتركيبته المعقدة والساحرة، يضع لمسة غريبة وفاخرة على أطباقكم.

ميزات المنتج: يتميز البهار الحلو المطحون لدينا برائحة نفاذة ومنعشة بفضل احتوائه على مركب "الأوجينول". وبفضل قوامه الناعم جداً، فإنه يمتزج بشكل مثالي داخل الخلطات والصلصات. المنتج طبيعي ١٠٠٪ ومصنوع من بذور الثمار النقية دون أي إضافات صناعية.

ما هي الفوائد؟

• دعم الجهاز الهضمي: يُعرف بتأثيره المهدئ للمعدة، حيث يحفز إنزيمات الهضم ويساعد في تخفيف مشاكل الغازات والانتفاخ.

• مسكن ومطهر: قد يظهر تأثيراً مسكناً لآلام اللثة والمفاصل بفضل محتواه من "الأوجينول".

• الطاقة والتركيز: يساعد في تنشيط الدورة الدموية من خلال رفع حرارة الجسم بشكل طفيف، مما يدعم إزالة التعب الذهني.

• تقوية المناعة: يساهم في زيادة مقاومة الجسم بفضل مكوناته القوية المضادة للأكسدة.

كيفية الاستهلاك؟

• الوصفات التقليدية: هو البهار الأساسي الذي لا غنى عنه في الأرز بالخلطة، ورق العنب، والمحاشي بأنواعها.

• اللحوم والمنكهات: يضيف نكهة مميزة لخلطات الكفتة، السجق المنزلي، وخاصة تتبيلات لحوم الصيد.

• صناعة الحلويات: يمنح عمقاً غامضاً للكيك، البسكويت، وفطائر الفواكه (خاصة وصفات اليقطين والتفاح).

• الصلصات: يُستخدم لخلق طبقة نكهة مختلفة في صلصات الشواء (Barbecue) وتتبيلات الماريناد.

توصية التخزين: للحفاظ على رائحة البهار الحلو الغنية والطيارة، يُنصح بحفظه في مكان بارد وجاف وبعيداً عن ضوء الشمس المباشر، ويفضل استخدام أوعية زجاجية محكمة الإغلاق.

معلومات المحتوى: بهار حلو مطحون بنسبة ١٠٠٪.

معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، الكاجو، الجوز، جوز البقان، وغلوتين القمح.