


يتم الحصول على الفلفل الأبيض الحب من دي إن بي للبهارات عن طريق حصاد ثمار الفلفل الناضجة تماماً وإزالة قشورها الخارجية. على الرغم من لونه الفاتح مقارنة بالفلفل الأسود، إلا أنه يتميز بحدة أقوى ورائحة مميزة. إنه الخيار السري للطهاة الذين لا يرغبون في تغيير لون أطباقهم.
مميزات المنتج: الفلفل الأبيض الحب لدينا من النخب الأول، يتميز بلون كريمي متجانس وحبيبات ممتلئة. كونه في شكل حب يضمن الحفاظ على طزاجته ورائحته الحادة الشهيرة حتى لحظة استخدامه. لا يحتوي على أي مواد مضافة.
ما هي الفوائد؟
تسهيل الهضم: قد يساعد في عملية الهضم عن طريق تنظيم أحماض المعدة.
فتح الشهية: يمتلك خصائص فاتحة للشهية بفضل رائحته الفريدة.
الأيض: قد يظهر تأثيراً منشطاً لعملية التمثيل الغذائي بفضل مادة البيبيرين.
مضاد للالتهابات: قد يدعم التخلص من الوذمة (السوائل المحتبسة) في الجسم.
كيفية الاستخدام؟
الصلصات البيضاء: مثالي لصلصة البشاميل، الشوربات الكريمية، والمعكرونة بالصلصة البيضاء للحفاظ على تناسق اللون.
المأكولات البحرية: يضيف حدة راقية لأطباق السمك والمأكولات البحرية.
الطحن الطازج: يُنصح بطحنه فوراً في المطحنة للحصول على أقوى نكهة.
التتبيل: يُستخدم كاملاً أو مطحوناً بشكل خفيف في تتبيل اللحوم البيضاء.
نصيحة للتخزين: لضمان عدم فقدان الفلفل الأبيض لرائحته المميزة وحدته، يُنصح بحفظه في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء، في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق.
المكونات: فلفل أبيض حب. معلومات الحساسية: قد يحتوي على آثار من اللوز، البندق، الفول السوداني، السمسم، وغلوتين القمح. تحذير: يُنصح بتناول هذا المنتج الذي يحتوي على قطع صغيرة تحت إشراف الكبار لتجنب خطر الاختناق لدى الأطفال.
